家庭餐料理专业
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美食诱惑
中国是一个餐饮文化大国，由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成了东亚大陆特色餐饮类别。中餐的选料非常广泛，几乎是飞、潜、动、植，无所不食；中餐非常讲究刀工，可以把原料加工成大小多种刀口；中式烹调方法非常多，煎、 炒、烹、炸。通过专业理论知识学习和操作技能训练，使学员能够全面、系统地通过运用烹饪知识与技能，让其掌握制作家庭餐的专业能力。
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