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一大波红通通的大樱桃来袭，线上线下销售空前火爆!樱桃旺季，各大水果摊的主要位置都被烟台大樱桃占领。而早在一个月前，网上有关烟台大樱桃预定的信息就开始走红。高速物流时代，烟台大樱桃慢慢走出烟台、走向全国，也带热了樱桃快递业务。为了抢占大樱桃邮寄市场，快递行业各公司各出奇招“火拼”大樱桃季。
市场背景：烟台樱桃销售覆盖全国
“以前在烟台待过一段时间，对烟台的大樱桃情有独钟，现在虽然人在广东，但每到烟台樱桃旺季，都会让在烟台的朋友给我寄一些过来。”从烟台大学毕业的彭慧返回广东老家工作，但对烟台大樱桃却念念不忘。彭慧还记得，前几年自己托朋友在烟台购买的樱桃，到了自己手里基本就坏了一多半。从去年开始，彭慧发现朋友帮自己买到的樱桃只用一天时间就能收到。原来，各家快递公司纷纷开通樱桃邮寄业务，甚至还用上了飞机专门邮寄樱桃。在莱山区经营水果店的王先生告诉记者，自己不仅有实体店，同时还经营着一家网上水果店。只需要在水果摊前或者网店上付款购买，然后留下详细地址，快递公司就能和自己的水果摊“火速”对接，第一时间上门取樱桃并发往全国各地。记者在一家购物网站输入“烟台大樱桃”字样，很快就出来近百页的相关信息。这些网店中，月销量多的达1万多单，销量少的也有几百单，看发货地址，几乎涵盖全国各地。“我一直很喜欢吃烟台的大樱桃，但就是太远了，这次在网上购买了一盒3斤的樱桃，花了55块钱，等了不到一天樱桃就寄过来了，打开看，包装得非常严实，樱桃都很新鲜，没坏一个。”一位海南的网友说。
行业调查：公司单日“樱桃订单”超万份
烟台樱桃到底有多火?中国邮政速递物流股份有限公司烟台分公司副总经理鞠传安用数字给了一份惊人的答案：尽管现在烟台凉地樱桃刚上市，但公司最近收到的樱桃订单却不少。5月25日，公司收到的樱桃订单有7千多单，占当天快递订单总量的三分之一。“今天我们公司收到的快递订单预计会达到1万1千单。”5月26日下午3点，鞠先生根据前一天的收单情况作出预估，他告诉记者，到了樱桃季，樱桃订单能占公司总订单量的二分之一。鞠传安表示，今年樱桃订单量和去年同期相比增长了4-5倍，目前邮政速递ems的樱桃通达全国一百多个城市，。越来越多的快递公司感受到了烟台樱桃销售的热力，顺丰速运也是其中之一。5月21日，顺丰首架樱桃专机从烟台机场起飞，首日发出的樱桃吨数就是10吨。不仅如此，顺丰速运从25日起，每天都有两架次飞机运送烟台大樱桃，运力达到28吨。“去年我们一共将3500吨大樱桃发往全国各地，今年预计将达到5000吨。”顺丰速递的工作人员告诉记者。
竞争策略：开通多渠道确保高速送达
随着网络生鲜市场的蓬勃发展，烟台樱桃快递市场的潜力也被充分挖掘。面对激烈竞争，想要胜出，离不开一系列合理有效的竞争策略。“为保证大樱桃配送的新鲜和快速，我们做足了功课。”顺丰烟台区相关负责人说。大樱桃装箱时，选择了一种特殊干冰作为冷源。工作人员会在大樱桃上面铺上气泡纸，然后再在上面放上干冰。这样大樱桃全程配送无水无冰，与市面上看到的大多数樱桃相比，在口感和品质上都有了很大提升。在樱桃的运输上，中国邮政速递物流股份有限公司烟台市分公司也有自己的一套。“以前我们只有青岛的一架邮政航空公司的飞机负责运送樱桃，运力只有5吨左右，每次烟台的樱桃要运到青岛才能再借助飞机发往各地。”鞠传安说，现在邮政航空公司专门安排一架波音737飞机在烟台，负责运送樱桃，运载量达到15吨。除飞机外，公司还将开设10条冷链陆运线路，负责1千公里以内的樱桃快递。空陆结合，确保在烟台大樱桃48小时内的投递率达到99%以上，有些水果摊已与快递公司合作开展樱桃快递业务。
