关于2015年中式烹饪师的报考通知

点击: 次2015-06-08 16:00| 作者:山东国辉

　　一、报考对象

　　热爱并且欲从事烹饪行业等企业及相关从业人员。

　　二、报名条件

　　----初级(具备以下条件之一者)

　　1)经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕(结)业证书。

　　2)在本职业连续见习工作2年以上。

　　3)本职业学徒期满。

　　----中级(具备以下条件之一者)

　　1)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕(结)业证书。

　　2)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

　　3)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。

　　----高级(具备以下条件之一者)

　　1)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。

　　2)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。

　　3)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

　　4)取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以高级技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。

　　----技师(具备以下条件之一者)

　　1)取得本职业高级职讪资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。

　　2)取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。

　　3)取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业工作满2年。

　　----高级技师(具备以下条件之一者)

　　1)取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。

　　2)取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

　　三、报考流程

　　报名→培训(达到规定学时)→鉴定考试→合格发证。

　　四、培训等级及费用

　　五、鉴定方式

　　采用理论知识考试(笔试)及技能操作考核。理论知识考试采用笔试方式，满分为100分，60分及以上为合格。理论知识考试合格者参加技能操作考核。技能操作考核采用现场实际操作方式进行，技能操作考核分项打分，60分及以上为合格。技师、高级技师鉴定还须进行综合评审。

　　六、培训形式

　　由资烹饪培训专家传授，采用多媒体教学，专业实践基地和操作，使学员达到熟悉掌握本专业各项技能的目的。

　　七、相关项目

　　人力资源管理师、心理咨询师、项目管理师、理财规划师、物流管理师、物业管理师、营养师、电子商务、智能楼宇管理师、房地产策划师，采购师、建筑行业职业技能工种包含土建类、电气设备安装类、装饰装饰修类共计18个工种)电工、焊工、车工等。